Camal de Equinos Casablanca
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Tenemos a la venta las mejores carcasas de equino ( caballo y burro) al mayor y menor para el público y embutidoras.
Espaldilla - Beef clod = Shoulder clod
Denver steak
Filete deshuesado de mandril -Chuck eye roll (delmonico steak)
Rollo de mandril = Chuck roll
Entrecote=Sirloin
Hueso T = T-Bone
Solomillo - Tenderloin
Ribeye steak = Filete de ojo de costilla.
Picahna =Top sirloin cap
